Dans ce blog post, je vais vous expliquer comment utiliser un extracteur de jus pour tirer le maximum de vos recettes antioxidantes en toute simplicité. Si vous cherchez à adopter un mode de vie plus sain, commencer par faire des choix alimentaires conscients est une excellente idée. Et l’un des meilleurs moyens d’obtenir rapidement et facilement une large gamme de vitamines, minéraux et antioxydants essentiels pour vous sentir bien est simplement d’utiliser un extracteur de jus dans votre cuisine au quotidien. Ne vous inquiétez pas si cela vous semble compliqué, avec les bonnes informations, c’est en réalité très simple !
Pourquoi acheter un extracteur de jus ?
L’extracteur de jus est incroyablement populaire, et c’est compréhensible. Les plus grands influenceurs en raffolent, les coachs sportifs le recommandent… Mais qu’a-t-il de si extraordinaire ?
Cet appareil a été inventé par Norman Walker dans les années 1930, un pionnier de l’alimentation crudivore (basée sur la consommation principalement de fruits et légumes crus pour en tirer pleinement les nutriments).
Le processus unique de cette invention en fait un appareil particulier car il a été conçu pour la santé des personnes.
En fait, l’extracteur de jus conserve toute la valeur nutritionnelle des légumes grâce à son mécanisme. Les jus qu’il produit sont donc riches en vitamines et minéraux, bien plus que les jus de fruits obtenus avec d’autres machines comme la centrifugeuse ou le blender, voire même ceux achetés en supermarché.
Comment fonctionne un extracteur de jus
Vous savez quoi ? La technique derrière l’extracteur de jus est vraiment spéciale. Voici comment ça marche : il est équipé d’un moteur qui fait tourner une vis sans fin. Cette vis exerce une pression sur les ingrédients que vous avez mis dans la machine, et hop, le jus en ressort tout frais !
L’utilisation d’un extracteur de jus est très simple. Tout d’abord, vous devez le démonter et le nettoyer soigneusement avant la première utilisation. Ensuite, coupez les fruits et légumes en morceaux adaptés à la taille de l’ouverture pour la récupération du jus. Placez-les ensuite dans le compartiment et fermez, puis allumez l’appareil. Les aliments sont progressivement compressés par les vis internes à très grande vitesse, ce qui permet de séparer le jus des parties solides. Ces dernières sont ensuite évacuées par l’arrière de l’appareil, tandis que le jus est collecté à l’avant.
Enfin, il faut savoir quels fruits ne pas mettre dans un extracteur de jus ! Certaines variétés sont trop dures et peuvent endommager votre machine. Les noyaux, par exemple, ne doivent jamais être mélangés avec le jus car ils sont toxiques à très faible dose. Pensez donc à bien éplucher vos fruits et légumes et à enlever les noyaux avant de les mettre dans votre extracteur.
Comment utiliser un extracteur de jus ?
L’utilisation d’un extracteur de jus peut varier en fonction du modèle spécifique que vous possédez. Cependant, voici quelques étapes générales qui peuvent vous aider à utiliser un extracteur de jus :
Étape 1 :
Préparation des ingrédients : Lavez et préparez les fruits et légumes que vous souhaitez utiliser en les coupant en morceaux adaptés à l’ouverture de l’extracteur de jus. Retirez également les pépins ou noyaux, le cas échéant.
Étape 2 :
Assemblage de l’extracteur de jus : Suivez les instructions fournies avec votre extracteur de jus pour assembler correctement toutes les pièces. Cela peut inclure la base, le bol, le tamis, la vis sans fin (ou l’extracteur), le poussoir, le collecteur de pulpe et le collecteur de jus.
Étape 3 :
Mise en marche de l’extracteur de jus : Branchez l’appareil et allumez-le en utilisant l’interrupteur ou le bouton approprié. Certains extracteurs de jus peuvent avoir différentes vitesses, alors choisissez celle qui convient le mieux aux ingrédients que vous utilisez.
Étape 4 :
Ajout des ingrédients : Placez les morceaux de fruits ou légumes dans l’ouverture de l’extracteur de jus et utilisez le poussoir pour les pousser doucement vers le bas. Assurez-vous de ne pas surcharger l’appareil pour éviter tout blocage.
Étape 5 :
Extraction du jus : L’extracteur de jus va extraire lentement le jus des fruits et légumes en utilisant une vis sans fin ou un système de pressage. Le jus sera séparé de la pulpe et recueilli dans un collecteur dédié.
Étape 6 :
Collecte du jus : Placez un récipient sous le bec verseur ou le collecteur de jus pour recueillir le jus qui s’écoule. Assurez-vous d’avoir un récipient suffisamment grand pour contenir tout le jus que vous souhaitez extraire.
Étape 7 :
Vide de la pulpe : Pendant le processus, la pulpe des fruits et légumes sera collectée dans un autre contenant prévu à cet effet. Vous pouvez soit la réutiliser dans d’autres recettes, soit la jeter selon vos préférences.
Étape 8 :
Nettoyage de l’extracteur de jus : Après avoir terminé l’extraction du jus, assurez-vous de nettoyer toutes les parties de l’extracteur de jus conformément aux instructions fournies par le fabricant. Cela garantira sa durabilité et son bon fonctionnement.
Veuillez noter que ces étapes sont générales et peuvent varier en fonction du modèle d’extracteur de jus que vous possédez. Il est toujours préférable de se référer aux instructions spécifiques du fabricant pour une utilisation optimale de votre extracteur de jus.
Précautions d’utilisation : quels fruits ne pas mettre dans un extracteur de jus ?
Vous connaissez l’extracteur de jus ? C’est un outil incroyable ! En un rien de temps, vous pouvez vous préparer de délicieux jus de fruits frais ou de légumes frais. Et en prime, ils sont super sains !
Avec cet appareil, vous pouvez laisser libre cours à votre créativité et créer des recettes sympathiques comme un jus multifruits ou un mélange fruits et légumes.
Mais attention, tous les types de végétaux ne conviennent pas à l’extracteur de jus, notamment les oléagineux.
Les noisettes, les amandes, les noix et les cacahuètes ne devraient pas être utilisées dans cet appareil. Cependant, il existe quelques modèles qui peuvent quand même nous aider en fournissant des tamis plus fins.
Il faut être très précautionneux lors des opérations. Pour faire tremper nos noix, noisettes ou amandes, nous devons les laisser reposer pendant au moins trois heures, idéalement toute une nuit, afin de ramollir les fruits.
Ensuite, il faut prévoir la même quantité d’eau que d’oléagineux. Ajoutez l’eau petit à petit, ne la mettez pas toute d’un coup, pour permettre à l’extracteur de jus de faire son travail.
Environ 450 grammes d’oléagineux sont nécessaires pour 1 litre d’eau.
Et voilà comment obtenir un délicieux lait végétal, parfait pour les personnes suivant un régime sans protéines animales ou souffrant d’intolérance au lactose.
Que faire de la pulpe rejetée par l’extracteur de jus
Savez-vous que les pulpes des fruits et légumes ne sont pas des déchets ? Au contraire, il est possible de les utiliser pour des préparations originales et éviter ainsi de gâcher. Voici quelques idées de recettes pour récupérer et utiliser la pulpe de l’extracteur de jus.
- Faire des cakes, pizzas, muffins ;
- Faire épaissir une soupe ;
- Agrémenter les salades ou ses céréales
- Faire des crackers originaux ;
- Fabriquer des masques de beauté.
FAQ
Combien de temps peu fonctionner un extracteur de jus en continue?
Les extracteurs de jus peuvent fonctionner en continu pendant environ 15-20 minutes avant que le moteur ne surchauffe. Il est très important de respecter ce temps pour éviter d’endommager l’appareil.
Comment bien nettoyer un extracteur de jus?
Il est important de bien nettoyer votre extracteur de jus après chaque utilisation pour éviter la formation de bactéries et d’autres contaminants. Démontez toutes les pièces et lavez-les à l’eau tiède savonneuse. Rincez-les à l’eau claire et séchez-les avant de les remonter sur l’appareil. Si votre appareil se bloque pendant le processus, débranchez-le immédiatement pour vérifier si une pièce est mal installée ou bloquée. De plus, n’oubliez pas de nettoyer le bol à jus et la vis sans fin avec une brosse douce pour enlever les résidus accumulés. Avec ces conseils, votre extracteur de jus restera toujours en parfait état !
Que faire si mon extracteur est bloqué et il impossible à le démonter?
Si votre extracteur est bloqué et que vous ne parvenez pas à le démonter, il est préférable de consulter le manuel d’utilisation ou un technicien qualifié pour vous aider.Le capuchon sur un extracteur de jus sert à protéger le moteur et à empêcher les liquides et autres substances étrangères de pénétrer dans l’appareil. Une bonne pratique est de toujours vérifier que le capuchon est bien fermé avant chaque utilisation, car cela aidera à prolonger la durée de vie et la performance de votre extracteur. De plus, si le capuchon est lâche ou endommagé, il faut le remplacer immédiatement par un neuf pour éviter tout risque d’accident.Assurez-vous toujours d’utiliser un extracteur de jus de qualité reconnue pour vous assurer que votre appareil fonctionne correctement et sans danger ! Cela vous permettra également d’en tirer le meilleur parti.
Comment reconnaitre une centrifugeuse d’un extracteur de jus?
Une centrifugeuse et un extracteur de jus sont deux appareils très différents. La centrifugeuse utilise des lames tranchantes pour couper les fruits et légumes en petits morceaux, ce qui permet d’extraire plus rapidement le jus. Un extracteur de jus, quant à lui, utilise des vis sans fin qui extraient le jus lentement et en douceur. Cette méthode d’extraction est plus saine car elle permet de préserver les vitamines, minéraux et autres nutriments contenus dans les fruits et légumes. De plus, avec un extracteur de jus, la pulpe obtenue est beaucoup plus sèche et peut être réutilisée pour d’autres recettes. Cela en fait une option très intéressante si vous souhaitez limiter le gaspillage alimentaire tout en profitant des bienfaits des jus frais.
Peut-on mettre des fruits entier dans un extracteur de jus?
Oui ! Les fruits entiers peuvent être mis dans un extracteur de jus, à condition que leur taille et leur diamètre correspondent aux ouvertures prévues pour l’alimentation. De plus, il est conseillé de couper les fruits en morceaux plus petits pour éviter que l’extracteur ne se bloque. Enfin, si vous avez un produit bio ou non traité, assurez-vous de bien le laver avant de le mettre dans l’appareil.
Conclusion
Comment utiliser un extracteur de jus pour améliorer votre alimentation et vous sentir bien grâce aux fruits et légumes frais. Découvrez comment vous assurer d’obtenir suffisamment de vitamines, minéraux et nutriments en utilisant un extracteur. Une fois que vous maîtrisez le processus, profitez de l’infinie variété de recettes de boissons faites maison. L’utilisation d’un extracteur est à la fois économique et nutritive. Faites confiance à votre instinct et créez des combinaisons uniques. Avec un peu d’expérience, vous atteindrez facilement votre objectif de manger plus sainement et de savourer le bon goût des fruits et légumes.
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